0

Contact Info

218/14/19 Tô Ngọc Vân,KP3, Linh Đông, TP. Thủ Đức, TP.HCM. 0961434434 buihoaithanh.vn@gmail.com
×

Blog

14 Th3, 2024 admin 0 Comments

Thịt bò xào cách này mềm ngon xuất sắc, cực tốn cơm

Thịt bò xào cách này mềm ngon xuất sắc, cực tốn cơm

Muốn thịt bò xào mềm ngon, bạn phải lưu ý từ khâu thái thịt đúng thớ, ướp đủ gia vị và xào đúng cách.

Nguyên liệu:

– 400gr thịt thăn bò

– 1/4 chén nước tương

– 2 thìa cà phê đường

– 2 thìa canh bột bắp

– 1/2 thìa cà phê tiêu xay

– 3 thìa canh dầu thực vật

– 1 của hành tây, xắt thành hình vuông, kích thước khoảng 2cm

– 1 quả chuông xanh, xắt thành hình vuông, kích thước khoảng 2cm

– 2 quả cà chua, bổ múi cau

Cách làm:

Thịt bò xào cách này mềm ngon xuất sắc, cực tốn cơm - 1

Bước 1. Thái thịt thành từng lát dày khoảng 1cm, theo thớ.

Thịt bò xào cách này mềm ngon xuất sắc, cực tốn cơm - 2

Bước 2. Trộn đều nước tương, đường, bột ngô và gừng trong tô cho đến khi đường tan và hỗn hợp sánh mịn. Ướp thịt vào nước xốt và đảo đều.

Thịt bò xào cách này mềm ngon xuất sắc, cực tốn cơm - 3

Bước 3. Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo lớn trên lửa vừa và xào thịt trong dầu nóng. Đảo đều khoảng 3 phút, cho đến khi thịt chín, trút phần thịt đã xào ra đĩa, để riêng.

Thịt bò xào cách này mềm ngon xuất sắc, cực tốn cơm - 4

Bước 4. Thêm hành tây vào xào trên lửa vừa, thêm thịt vào lại chảo và đảo đều khoảng 2 phút chúng với nhau cho đến khi hành tây bắt đầu chín, tiếp tục cho ớt chuông xanh vào.

Thịt bò xào cách này mềm ngon xuất sắc, cực tốn cơm - 5

Bước 5. Đảo đều khoảng 2 phút, cho đến khi ớt bắt đầu chín thì cho cà chua vào.

Thịt bò xào cách này mềm ngon xuất sắc, cực tốn cơm - 6

Bước 6. Liên tục đảo đều mọi nguyên liệu với nhau để hòa quyện hương vị, trút ra đĩa rồi thưởng thức.

Đọc thêm:  Mẹ đảm trổ tài nấu mâm cơm 5 món đầy đủ thịt rau vừa ngon lại đẹp mắt, cả nhà khen tấm tắc

Phương Linh (Theo Allrecipes)





Nguồn : https://arttimes.vn/am-thuc/thit-bo-xao-cach-nay-mem-ngon-xuat-sac-cuc-ton-com-c68a43292.html