0

Contact Info

218/14/19 Tô Ngọc Vân,KP3, Linh Đông, TP. Thủ Đức, TP.HCM. 0961434434 buihoaithanh.vn@gmail.com
×

Blog

27 Th3, 2024 admin 0 Comments

Cả nhà mê tít với món ngao xốt Thái, thử một lần lại muốn ăn mãi

Cả nhà mê tít với món ngao xốt Thái, thử một lần lại muốn ăn mãi

Ngao xốt kiểu Thái mang đến hương vị cay ngon, lạ miệng nên nhiều người rất thích.

Nguyên liệu:

Ngao, nước xốt Thái đóng gói sẵn, sả, ngò gai, rau mùi, chanh, gia vị.

Cách làm:

Cả nhà mê tít với món ngao xốt Thái, thử một lần lại muốn ăn mãi - 1

Ngao rửa sạch, ngâm trong nước. Cho ngao vào nồi nước lạnh với ít sả, đun sôi khoảng 30-40 giây thì tắt bếp. Lúc này, hầu hết con ngao đã há miệng, vớt ngay cho vào thau nước đá. Ngao sau khi nguội thì tách bỏ 1 phần vỏ đi, trộn với ít ngò gai, rau mùi, vài lát chanh.

Cả nhà mê tít với món ngao xốt Thái, thử một lần lại muốn ăn mãi - 2

Làm nước sốt: 1/2 gói nước dùng lẩu Thái (dùng với 700g ngao), 4 muỗng đường, 1 chén nước. Khuấy cho tan đường và đun lửa nhỏ đến khi xốt sệt lại là được.

Cả nhà mê tít với món ngao xốt Thái, thử một lần lại muốn ăn mãi - 3

Thêm vài lát chanh thái mỏng, đổ nước xốt lên trên ngao, trộn đều, đợi 10 phút rồi thưởng thức.





Nguồn : https://arttimes.vn/am-thuc/ca-nha-me-tit-voi-mon-ngao-xot-thai-thu-mot-lan-lai-muon-an-mai-c68a43940.html

Đọc thêm:  Làm sườn nướng đơn giản mà tuyệt ngon chiêu đãi cả gia đình